Увеличение прибыли предприятия; Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Подбор и обучение линейного персонала (официанты, бармены, повара); Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар); Ведение операционной деятельности ресторана; Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана; Взаимодействие с гос...